måndag 8 april 2013

Praliner



Helgen tillbringades till viss del med att göra diverse olika praliner. Tycker att det är väldigt roligt, kanske delvis för att tjusningen ligger i att man aldrig vet hur resultatet blir förrän de är klara.



Den här gången gjorde jag mjölkchoklad med rostade nötter (och även samma kombination men där jag även la till torkade tranbär och flingsalt). Det blev också en med vit choklad, jordgubbsmarmelad och vanilj-kardemummatryffel, en med mörk choklad och hallontryffel och slutligen en med mörk choklad och vit passionsfrukttryffel.